はじめに
岐阜県には、古くから伝わる伝統的な食文化や郷土料理が数多く残されています。また、豊かな自然に育まれた新鮮な農産物を使った加工品や、伝統工芸品なども岐阜を代表する名産品となっています。そんな岐阜県を訪れた際には、地元のお土産を求めて訪れる人も多いでしょう。本記事では、岐阜県の人気お土産を詳しく紹介していきます。
飛騨牛や五平餅などの飲食店人気のお土産
岐阜県を代表する人気のお土産は、やはり飲食店に行けば手に入る郷土料理や食材が中心となります。
飛騨牛
岐阜県の最大の名物ともいえるのが「飛騨牛」です。飛騨牛は、飼料にコーンやビール粕を使用し、非常にこだわりの飼育方法で育てられています。そのため、きめ細かく脂身が口どけの良い最高級の黒毛和牛となっています。飛騨牛は、飛騨地方を訪れた際に飛騨牛料理店などで食べられるほか、お土産としてカレーやハンバーグの具材、ステーキなどの加工品も人気です。
また、岐阜県の観光地では、飛騨牛を使った「飛騨牛ごはん」が名物グルメとして有名です。新鮮な飛騨牛とご飯が最高の組み合わせで、お土産として飛騨牛入りの炊き込みごはんの具などの商品も見かけます。
五平餅
岐阜県の代表的な郷土料理である「五平餅」も、お土産として大人気の一品です。五平餅は、もち米でつくった丸餅に、くるみをベースにした特製のタレをかけて食べる料理です。歯ごたえのある餅とたれのうまみが絶妙でくせになる味わいです。
県内には老舗の五平餅専門店が数多くあり、伝統の味を守り続けています。お土産用の商品もパッケージングされたものが販売されており、賞味期限も長いので旅行のおみやげにぴったりです。
栗きんとん
秋の味覚を感じられる人気のお菓子が「栗きんとん」です。栗本来の香りと甘みを存分に味わえる絶品の和菓子で、老舗和菓子店の看板商品としても有名です。渋皮煮のようなとろりとした食感が特徴的です。
季節限定商品のため、秋から冬にかけての期間しか買えない貴重な一品ですが、賞味期限が長めなので岐阜のお土産として大変人気があります。専門店ごとに風味や食感が異なるため、いくつか食べ比べるのもおすすめです。
観光地の特産品が人気のおみやげ
岐阜県には全国的に有名な観光地も多く、その地域ならではの特産品がお土産として人気を集めています。
白川郷のお土産
世界文化遺産にも登録された白川郷は、合掌造りの集落が有名な観光スポットです。白川郷には、地元の食材を使った特産品がたくさんあります。
白川郷の特産品の中でも人気なのが「水ぷりん」です。ミネラル豊富な白川郷の湧き水を使って作られたなめらかな味わいが魅力です。季節限定の五平餅ぷりんなども人気がありおみやげにぴったりです。
また、白川郷産の米や野菜を使った加工品や、布草履や石鹸といった伝統工芸品もお土産向けの商品が充実しています。
飛騨高山の人気お土産
江戸時代からの町並みが残る飛騨高山は、岐阜県を代表する観光地です。飛騨高山では、猫やさるぼぼなどをモチーフにしたかわいらしい雑貨がお土産として大人気です。
高山は、木工細工の伝統が残る地域でもあり、木版染めの製品や飛騨家具などの工芸品も見逃せません。さらにスパイシーな風味が特徴の「飛騨山椒」なども、飛騨高山を感じられるお土産の代表選手です。
飛騨の日本酒
飛騨地方は、日本酒の銘酒がいくつも生まれた地域としても有名です。豊かな自然に育まれた米が素材となっており、地元では長年愛されてきた味わいです。
「氷室」や「三千盛」、「結心」など、代表的な銘柄は飛騨高山などの観光地でお土産として手に入ります。軽快でフルーティな味わいのものから、芳醇で凝縮された味わいのものまで、様々な飛騨の日本酒に出会えるのが魅力です。
老舗の和菓子が人気のおみやげ
岐阜県には、長い歴史を持つ老舗和菓子店がたくさんあり、そのお菓子がお土産としても大人気となっています。
柿羊羹
岐阜を代表する和菓子のひとつが「柿羊羹」です。柿を使った上品で香り高い羊羹は、竹の皮に詰められた贅沢な味わいが魅力です。岐阜県は干し柿の生産が盛んなことから、この名物和菓子が生まれました。
名店の柿羊羹は、ぎっしり詰まった柿の風味と上品な甘さが特徴です。季節を感じられるお土産として評判が高く、栗きんとんと並んで岐阜を代表する人気の和菓子となっています。
からすみ
餅菓子の「からすみ」も、岐阜の老舗和菓子店の代表作として知られるおみやげです。生地にきなこや胡麻を練り込み、からすの羽のような黒っぽい色合いが特徴的です。
しっとりとした食感で、ほんのりとした甘さがクセになると評判の一品です。ひな祭りの行事菓子として岐阜県内で古くから親しまれてきた和菓子で、行楽シーズンの人気おみやげとしても定番となっています。
水まんじゅう
岐阜の水まんじゅうも、軽い食感と素朴な味わいが良いお土産として人気があります。こしあんを皮で包んだシンプルな形状が特徴的です。
皮の生地は、岐阜県の軟水を使うことで滑らかな舌触りに仕上げられています。素朴な甘さが、老舗和菓子店の味を感じられるお土産なのです。小分けになっていて日持ちも良いので、旅行のお土産にぴったりです。
お菓子やスナックが人気のおみやげ
岐阜の人気お土産と言えば、食べ物に次いでお菓子やスナックも外せません。手土産やおみやげ向けの個包装が多いので、持ち運びしやすい点も人気の理由です。
とちのきせんべい
岐阜県は古くからとちの実の生産が盛んで、そのとちの実を使ったおせんべいが名物となっています。サクサクした食感のおせんべいに、とちの実の香ばしさと風味が加わった絶妙な味わいが人気の秘密です。
個包装のお土産用品が多いため、小分けにして手土産として配りやすいのも魅力。長期保存が利くので遠方への持ち運びにも適しています。季節限定の味付けがあったりと、老舗せんべい店の個性溢れる風味を楽しめます。
カステラ
ポルトガル生まれの伝統菓子「カステラ」は、軽い食感とふんわり柔らかさが特徴です。岐阜県にはカステラ専門店が多数あり、各店舗のお菓子がお土産としても販売されています。
老舗店のカステラは卵の風味と絶妙な生地のバランスが見事で、瑞々しい食感が魅力です。ブランデーを入れた大人味のもの、抹茶を使った風味豊かなものなど、買って帰ってから味を楽しむのが人気です。小分けサイズも豊富なので、手土産に最適な一品です。
金平糖
岐阜県の郷土菓子「金平糖」は、素朴な味わいが魅力の上品な砂糖菓子です。昔から金平糖は上品な贈答菓子として親しまれ、現在はお土産としても販売されています。
地元の老舗和菓子店の技が光る繊細な味わいで、上品な甘さが広く人気です。小分けの個包装やかわいらしいパッケージなどが手土産に適しています。砂糖の素材にもこだわりを感じられる、岐阜ならではのお菓子です。
まとめ
岐阜県には、食べ物からお菓子、雑貨に至るまで、多様で魅力的なお土産が数多く存在しています。郷土料理の名物を始め、素材にこだわった老舗の和菓子、季節を感じられる名産品など、岐阜県ならではの個性溢れる逸品が目白押しです。
今回ご紹介したお土産は、地元で長く愛される理由が分かる味わいばかりです。岐阜にお立ち寄りの際には、ぜひその土地の魅力を感じられる、こだわりの逸品を手に入れてみてください。きっと思い出に残る一品が見つかるはずです。
