菓子パンは、時間のない朝に、手軽な朝食ですよね
ですが、最近ではいろんな情報サイトで体に悪いというのを目にします。
そこで何が良くないのか、また改善するためにどうすれば良いのかをまとめました。
成長期の子供には健康ですくすく育って欲しいですからね、そして、大人になっても健康であり続けて欲しいですよね。
それではいきましょう
菓子パンのよくない理由
菓子パンには多くの食品添加物が含まれています。食品添加物は菓子パンの食感や味、日持ちを良くするために使われます。
体に悪い影響を与える可能性があります。例えば、乳化剤やイーストフードは下痢を引き起こしたり、臭素酸カリウムやソルビン酸カリウムは発がん性物質を生成したりする恐れがあります
菓子パンにはトランス脂肪酸や糖分、油分が多く含まれています。これらの成分は過剰に摂取すると、肥満や高血糖、動脈硬化などの生活習慣病のリスクを高めます
特に、トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減らすので、心臓や血管に悪影響を及ぼします
菓子パンは栄養バランスが悪いです。菓子パンは炭水化物が主な栄養素で、たんぱく質やビタミン・ミネラルなどの必須栄養素が不足しがちです
菓子パンだけで朝食を済ませると、血糖値が急上昇したり、栄養が偏ったりする可能性があります¹²。
菓子パンには体によくない理由がたくさんあります。今は大丈夫でも、菓子パンは食べ過ぎると、積み重ねで、体の不調が現れます！
不調になってからでは、遅いので、今のうちに改善していきましょうー
栄養バランスの良い食事
一歳から3歳までの子どもには、添加物が入っていない自然な食材で栄養バランスの良い朝食を食べさせたいですよね。添加物が入っていないおすすめの朝食として、以下のようなものがあります。
- 野菜くずのスープとパン：野菜くずを使ってだしを取り、塩や味噌で味付けしたスープは、野菜の栄養素や食物繊維が豊富です。パンは全粒粉や玄米などの雑穀系のものを選ぶと、炭水化物の質が高くなります。
- 手作り鳥ハムとご飯：鶏むね肉と塩こうじだけで作る鳥ハムは、たんぱく質やビタミンB群が豊富で、市販のハムに含まれる発色剤や保存料などの添加物が入っていません。ご飯は白米に雑穀米やもち麦などを混ぜると、食感や栄養価がアップします。
- ヨーグルトとフルーツのボウル：ヨーグルトにフルーツをトッピングするだけで、簡単にビタミンやカルシウム、乳酸菌などの栄養素が摂れます³。フルーツは旬のものを選ぶと、より美味しく食べられます。ヨーグルトは無添加のものを選びましょう。
- ふりかけご飯と卵焼き：ご飯にふりかけをかけるだけで、味や色がついて子どもも食べやすくなります。ふりかけは市販のものではなく、自家製のものを使うと、添加物を避けられます。卵焼きはたんぱく質やビタミンAなどの栄養素が摂れます。卵焼きには醤油やみりんなどの調味料を使わず、塩こうじやはちみつなどで味付けすると、添加物を減らせます。
- お粥と野菜のレトルト：お粥は消化が良く、胃腸に優しい食べ物です。市販のお粥は添加物が入っていることが多いので、自家製のものを冷凍しておくと便利です。野菜のレトルトは、無添加のものを選ぶと、野菜の栄養素や食物繊維が摂れます。
添加物が入っていないおすすめの朝食はたくさんあります。子どもの成長に必要な栄養素をバランスよく摂ることができるように、食材や調味料にこだわってみてくださいね。
さらに
簡単で手軽な健康に良い朝食
以下の手軽な朝食レシピを提案します。どのレシピも簡単に作れるものばかりです。
- オートミール: オートミールに牛乳や水を加え、レンジでチンするだけで簡単に作れます。お好みで、シナモンやフルーツを加えても美味しいです
- 卵:卵焼きかゆで卵も栄養が取れます。卵焼きは 卵を溶いて、塩や醤油で味付けし、フライパンで焼くだけで簡単に作れます。お好みで、具材を加えても美味しいです
- ヨーグルト: ヨーグルトにフルーツやグラノーラを加えるだけで、簡単に作れます。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える効果があるため、健康にも良いです
- バナナ:バナナは栄養たっぷりで腹持ちもいい、むくだけで食べられるので毎日の朝食には最適です。また、牛乳と氷、バナナでバナナシェイクにする事もできます。砂糖使わずに甘くて摂取しやすいので、子供が喜んでいっぱい飲んでくれます
- りんご:りんごはちゃんと洗えば、皮ごと食べられます。皮にも栄養素が含まれているので、さらに手軽でかつ健康な朝食になる事間違いない。りんごをミキサーにかけるだけで何も加えずシェイクにする事もできるので、さらにおすすめです。夏はちょっと氷足すことでひんやり飲む事ができる
注意:バナナもりんごも酸化しやすいので、30分くらいで変色します。早めに食しましょう。
まとめ
菓子パンは本当によくないので、毎日の積み重ねで、子供の成長を妨げてしまう可能性があります。
そうならないために、手軽で健康になる食品に変更する事をおすすめです。
また添加物が多い食品をまとめたので、こちらの記事も合わせて読むと、さらに健康につながる食生活ができます
