志麻さんの納豆たまごダレのソーメン、とっても美味しいですよね!夏にぴったりの爽やかで簡単なレシピなので、ぜひ作ってみてください。
志麻さんの納豆たまごダレのソーメン レシピ
目次
材料(1人分)
ソーメン:1束
納豆:1パック
卵:1個
納豆のタレ:納豆パックについているもの
しょうゆ:小さじ1
砂糖:小さじ1/2
水:大さじ2
ネギ:適量
作り方
ソーメンをゆでる: 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ソーメンを袋の表示時間通りにゆでます。ゆであがったら冷水でよく洗い、水気を切って器に盛ります。
タレを作る: ボウルに卵、納豆、納豆のタレ、しょうゆ、砂糖、水を入れ、よく混ぜ合わせます。
仕上げ: 2のタレを1のソーメンにかけて、ネギを散らしたら完成です。
ポイント
納豆のタレの量はお好みで調整してください。
砂糖の代わりにみりんを使っても美味しいです。
卵はよく混ぜ合わせることで、なめらかなタレになります。
冷蔵庫で冷やして食べると、さらに美味しくいただけます。
アレンジ
ピリ辛にしたい場合: 豆板醤やラー油を少し加えてみてください。
コクを出したい場合: ごま油を少し加えてみてください。
トッピング: きゅうりやトマトなどをトッピングすると、彩りも良く、食感も楽しめます。
このレシピはあくまでも基本なので、お好みの食材や調味料を加えて、自分だけのオリジナルの納豆たまごダレのソーメンを作ってみてください。