目次
甘酸っぱいトマトブロッコリー無限サラダ材料
4人分合計380㌍（必要時間3分）
トマト2個
冷凍ブロッコリー10個
①しょうゆ・・・大さじ2
①お酢・・・大さじ2
①砂糖・・・大さじ2
①ごま油・・・大さじ1
①いりごま・・・お好み
甘酸っぱいトマトブロッコリー無限サラダ下ごしらえ
トマトを洗い、枝を切り落とし、一口大きめのサイズにカットします。
一個のトマトにつき大体8〜12個に切り分ける。
作り方
ボールに凍ってるブロッコリーとカットしたトマトを入れ、①の調味料を入れて、スプーンなどで形崩れないようにサクッと満遍なくかき混ぜて、冷蔵庫でブロッコリーが柔らかくなるまで休ませる。
（早く食べたい時は冷蔵庫に入れずに休ませる）
さらに盛り付けて完成。
ポイント
ブロッコリーが凍ってるので、混ぜるだけで簡単冷たいサラダになりますが、すぐに出すとブロッコリーが凍ってるので硬い場合があります。
一旦休ませることで、ブロッコリーが溶けて、トマトと汁と調味料が混ざり合っていい感じに染み込みます
おすすめ場面
甘酸っぱいので、さっぱりして無限に食べられます。
子供も好きな味なので野菜嫌いも克服できるかも
色合いが綺麗なので、ホームパーティーや友人に手料理ご馳走する際のもう一品に最適です
ぜひ試してみてください
